Das ist Berta
Hi, ich bin Berta – die grüne Berta. Im Prinzip bin ich alles, was Du Dir vorstellen magst. Alles, was Du mit meinen Werten verbindest.
Ganz am Anfang war ich ein Rind auf einer grünen Weide. Heute bin ich noch mehr als das: Ich bin das Huhn auf der Wiese, das Gemüse auf dem Feld, das Obst auf dem Baum, das Bewusstsein für tolle Lebensmittel und die Art und Weise wie diese Lebensmittel auf unseren Böden entstehen.
Irgendwann einmal möchte ich ebenso der Ort sein, der Menschen, Tiere und Pflanzen zusammenführt.
9 Rinder
leben auf einer Weide direkt am Hof. Nur wenn das Wetter zu schlecht wird, geht es auch mal in den Stall. Ansonsten bleibt die kleine Mutterkuhherde das ganze Jahr im Freien. Hauptsächlich bekommen die Rinder Gras und Heu. Als Leckerbissen gibt es hin und wieder etwas Futterrüben, Möhren, Kartoffeln und Getreide aus eigenem Anbau. Am 19. Dezember 2021 ist das erste Kuhkälbchen geboren: Unsere Berta. Vielleicht kannst Du mit viel Übung und Geduld eines Tages auch mal auf Berta reiten, denn Sie darf für immer bleiben.
Werfe einen Blick in Bertas Tagebuch
BEITRAG: BESUCH AUS TIROL
Gemüse und Kräuter
In der Kräuterspirale wachsen
Rosmarin, Salbei, Thymian, Currykraut
und vieles mehr.
Frisch gepflückt
oder
luftgetrocknet.
Die krumme Möhre
Saisonal
Aussäen,
pikieren,
pflanzen,
Unkraut jäten,
bewässern und ernten. Mein Gemüse
wächst auf wenigen Ackerflächen und im Garten.
Frisches Gemüse gibt es saisonal und in kleinen Mengen.
Angebaut wird nach ökologischen Werten.
Nur wenn es unbedingt notwendig ist, müssen Mittel gegen lästige Schädlinge eingesetzt werden.
280 glückliche Hühner
versorgen uns täglich mit frischen Eiern. Im selbst umgebauten Bauwagen leben 40 Hennen ganz unterschiedlicher Rassen. Diese Hühnerrassen legen deutlich weniger Eier, als die typischen Legehennen. Umso hübscher ist allerdings der Eierkorb, denn er ist kunterbunt. Die beiden Ziegen, Ella und Paula, leisten Ihnen seit jeher Gesellschaft.
Im Weiland Mobilstall leben rund 240 Hennen, die ihre Eier
in super gemütliche Dinkelspelz-Familiennester legen dürfen.
Jeden Tag auf der Wiese bis die Sonne untergeht… futtern, trinken, sandbaden und scharren
– das gefällt allen gut!
2 Ziegen
passen auf die Hühner auf und schützen sie vor dem Habicht und anderen Räubern.
Kommst Du mit auf Eiersuche?
Gerne können sich
Kindergartengruppen und Schulklassen
zum Eiersammeln anmelden.
HIER ANMELDEN
50 hochstämmige
Obstbäume
wurden im November 2020 auf einer Fläche von rund 7.000 qm in Roklum gepflanzt. Auf der neuangelegten Streuobstwiese wachsen Äpfel, Birnen, Kirschen, Pflaumen und Zwetschgen. Beweidet wird die Wiese von den Tieren.
Apfelchips
oder
Cider
?
Der Landkreis Wolfenbüttel, der Landschaftspflegeverband und die grüne Berta fördern den Erhalt alter, regionaler Obstsorten. So konnte in Gemeinschaft ein artenreicher Lebensraum geschaffen werden, indem sich viele Tier- und Pflanzenarten wohlfühlen.
Wenn die Bäume Früchte tragen, wird das meiste Obst verarbeitet oder auch als Tafelobst vermarktet.
Bertas Werte
Natur erleben
Weil Momente im Freien unsere Seele berühren und die Natur unverzichtbar für das Leben ist.
Wertschatzung teilen
Von der Saat bis zur Pflanze
– mit den eigenen Händen –
um festzustellen, dass unsere Lebensmittel viel wertvoller sind, als sie uns oft angeboten werden.
Nah sein
Weil wir uns nur gesund ernähren können, wenn wir wissen wo und wie unsere Lebensmittel entstehen. Regional schafft Nähe und Nähe schafft Vertrauen.
Tradition erwecken
Weil das Wissen von Generation zu Generation weitergegeben werden sollte und sich viele traditionelle Methoden und Verfahren seit Jahrtausenden bewähren.
Nachhaltig denken
nachhaltig handeln
Weil eine gut organisierte Kreislaufwirtschaft Ressourcen schont und
unsere Umwelt positiv beeinflusst. Oft ist weniger mehr.
Leidenschaft verspuren
Aus tiefstem Herzen eine Idee verfolgen, um sie zu etwas Bedeutungsvollem heranwachsen zu lassen.